Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Салаты из рыбы

 
 

Салаты из рыбы

 
 

Салаты из рыбы готовят из различных овощей, зелени, рыбных продуктов в отварном, припущенном, жареном или консервированном виде. Салаты из рыбы можно готовить с добавлением сельди, отварной рыбы, мяса, соленых и маринованных грибов. Продукты для салатов из рыбы нарезают соломкой, ломтиками, кубиками, кружочками, смешивают и заправляют. Для заправки используют сметану, соус майонез, салатную заправку (масло растительное, уксус, сахар, перец черный молотый, соль).
Далее приведено большое количество рецептов салатов из рыбы:

Способ приготовления салатов из рыбы
Винегрет картофельный с фасолью и рыбой
Винегрет рыбный с брусникой
Винегрет рыбный с зеленым горошком
Винегрет рыбный с мочеными яблоками
Винегрет с маринованными грибами и путассу
Винегрет с мойвой пряного посола
Винегрет с рыбой
Винегрет с рыбой пряного посола и чесноком
Винегрет с рыбой холодного копчения
Винегрет с рыбой-капитаном
Винегрет с сельдью
Винегрет с соленой рыбой
Винегрет с соленой рыбой, маринованной свеклой
и яблоками

Винегрет с угольной рыбой
Винегрет с хеком
Винегрет с яблоками и соленой рыбой
Винегрет со свежей сельдью или сардинами
Винегрет со сквамой
Винегрет со скумбрией горячего копчения
Винегрет со скумбрией холодного копчения
Винегрет со ставридой
Винегрет украинский с соленой рыбой
Винегрет-маринад с копченой салакой
Закуска из копченой скумбрии
Закуска из рыбы с грибами
Закуска из рыбы с кабачками
Закуска из шпрот
Закуска из шпрот и крабовых палочек
Кабачки, фаршированные сайдой
Картофель, фаршированный скапом
Картофельный салат с сельдью
Корзиночки из колбасы с рыбой
Овощи, фаршированные рыбным фаршем
Овощная закуска с рыбой
Огурцы, фаршированные салатом с маринованной мойвой
Огурцы, фаршированные смесью из
консервированной скумбрии с огурцом

Огурцы, фаршированные снеком
Оливки, фаршированные шпротами
Оливье с копченым карасем
Перец, фаршированный салатом с морским языком
Пикантный салат из печени трески
Помидоры, фаршированные масляной рыбой и яблоками
Помидоры, фаршированные рыбными консервами
в томатном соусе

Помидоры, фаршированные рыбой горячего копчения
Помидоры, фаршированные сардинами горячего копчения
Помидоры, фаршированные треской в томатном соусе
Рулеты из рыбного филе с грибами
Рыба соленая или холодного копчения со свеклой
и майонезом

Рыба холодного или горячего копчения с морковью
и чесноком

Рыба холодного копчения с редькой и свеклой
Рыбное оливье с омлетом
Рыбный винегрет с квашеной капустой
Рыбный винегрет с маринованными овощами
Рыбный винегрет с солеными или
маринованными грибами

Рыбный винегрет с фасолью
Рыбный винегрет с хреном
Рыбный салат с картофелем и рисом
Рыбный салат с кукурузой и фасолью
Салат с рыбой «Атаман»
Салат «Весна» с сельдью
Салат из рыбы «Воскресный»
Салат из рыбы «Загадка»
Салат «Зима» с сельдью
Салат из рыбы «Летний»
Салат «Лето» с копченой сельдью
Салат из рыбы «Мимоза»
Салат из рыбы «Новинка»
Салат из рыбы «Рассолс»
Салат из рыбы «Ренессанс»
Салат из рыбы «Сан-Франциско»
Салат «Селедочный»
Салат из рыбы «Сказочный»
Салат «Южный» со сладкогубом
Салат ассорти со ставридой
Салат балканский с камбалой
Салат балканский с рыбой холодного копчения
Салат весенний из сельди
Салат витаминный с макрурусом
Салат греческий рыбный
Салат зеленый с рыбой горячего копчения
Салат из вареной моркови с ледяной рыбой
Салат из жареной рыбы с огурцами
Салат из карасей
Салат из картофеля, сельди и ржаного хлеба
Салат из квашеной капусты с сайдой
Салат из кильки с зеленым салатом
Салат из консервированного тунца с яблоками
и сельдереем

Салат из консервированной рыбы и риса
Салат из консервированной рыбы с яблоками и орехами
Салат из консервированной рыбы с яйцами и
зеленым горошком

Салат из консервов «Натуральная сельдь иваси»
Салат из копченого сибаса и кускуса
Салат из копченой рыбы и картофеля
Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
(первый вариант)

Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
(второй вариант)

Салат из копченой рыбы с макаронами
Салат из копченой рыбы с маринованным луком
и картофелем

Салат из копченой рыбы с рисом и хреном
Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом
Салат из копченой сельди с овощами

1



 
см. далее: Салаты из рыбы (часть 2)
 
       

     
 

Овощные салаты и винегреты подавайте не только как самостоятельные блюда, но и как гарниры к рыбным блюдам; в этом случае они должны соответствовать характеру основного блюда, являясь гармоничным вкусовым дополнением. К примеру, для вторых блюд из рыбы можно предложить салаты из вареных овощей (моркови, картофеля).

 
     

Главная
Написать письмо
Рецепты с фото
Скачать видеоуроки





Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru - Блюда из рыбы, Рецепты блюд из рыбы
Rambler's Top100
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет