Кулебяка с рыбой, сыром и яйцом

Тесто раскатать тонким пластом. Отварить филе в подсоленной воде со специями, измельчить, добавить нарезанные кубиками яйца, сливочное масло и рис. Полученную начинку выложить на пласт теста, соединить края, защипнуть. Поместить изделие швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Смазать пирог яичным желтком и испечь в духовке.

Необходимые продукты: 900 г дрожжевого теста, 800 г филе белой рыбы, 200 г отварного риса, 100 г сливочного масла, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 яичный желток, 40 мл растительного масла, специи, соль.