Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы


 




       
 

Картофельные котлеты с хамсой

Хамсу очистить и выпотрошить, пропустить через мясорубку вместе с картофелем. Добавить молоко, яйцо, сливочное масло, муку, измельченную свежую зелень, перец и соль, тщательно перемешать. Сформовать котлеты из полученной массы, запанировать их в сухарях и жарить до готовности на растительном масле.

Необходимые продукты: 600 г хамсы, 400 г картофеля, 100 г панировочных сухарей, 40 г муки, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 мл растительного масла, 30 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.

 
см. далее: Клецки из щуки под соусом
 
       

     
 

Вкус рубленой сельди намного улучшится, если ее протереть вместе с яблоками.

 
     


Главная
Написать письмо
Рецепты с фото
Скачать видеоуроки




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru - Блюда из рыбы, Рецепты блюд из рыбы
Rambler's Top100
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет