Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Блюда из лосося

 
 

Блюда из лосося

 
 

Блюда из лосося отличаются своим большим разнообразием. В этом разделе предлагаются старинные и современные способы приготовления блюд из лосося - нежного филе домашнего посола, изысканных эскалопов, стейков, экзотической лососины в апельсиновом соке и лимонном соусе, приведены рецепты разнообразных салатов, супов и ухи, пирогов и кулебяк, запеченного лосося и лосося-гриль. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты блюд из лосося окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Далее приведены некоторые рецепты блюд из лосося:

"Апельсиновый" лосось
Гравлакс
Долма с лососем
Запеканка с лососем
Запеченный лосось в сладком горчичном соусе
Изысканный эскалоп из семги
"Кармашки" из лосося в фольге
Кеджери с лососем
Кета с гарниром
Консервированный лосось в белом вине
Кулебяка на три угла
Лососина в апельсиновом соке
Лососина в слоеном тесте
Лососина по-царски
Лососина, жаренная на гриле
Лосось быстрого посола
Лосось в лимонном соусе
Лосось на гренках
Лосось по-шотландски
Лосось с ананасом по-китайски
Лосось с имбирем
Малосольный лосось по-ирландски
Мусс из лосося
Оладьи из картофеля с лососиной
Пикантный лосось
Пирог с малосольной лососиной
Припущенная лососина
"Пьяный" лосось
Салат "Мимоза"
Салат "Приморский"
Салат из консервированного лосося
Салат из консервированного лосося с овощами
Салат из консервированного лосося с рисом
Салат из лосося
Салат из лосося с помидорами
Салат-коктейль из лосося с телятиной
Салат-коктейль с лососем
Семга по-китайски
Семужный посол
Соленая кумжа
Старинный рецепт тельного
Стейк из лосося с голландским соусом
Суп из лососевых обрезков
Суп-пюре с лососем
Тальятелле с соусом из лососины
Тельное из лососины



 
см. далее: Блюда из селедки
 
       

     
 

Лососину перед разделкой нужно ошпарить, чтобы легче снять чешую. Употребляется вареный лосось в холодном и горячем виде.

 
     

Главная
Написать письмо
Рецепты с фото
Скачать видеоуроки





Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru - Блюда из рыбы, Рецепты блюд из рыбы
Rambler's Top100
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет